PJ Bataat e. maguskartul kg

Bataat ehk maguskartul on mitmeaastane juurmugulaid moodustav rohttaim, mida tuntakse ainult kultuurtaimena. Lühemat aega saab bataadi juurmugulaid säilitada niiskes liivas. Kasutamine on mitmeti sarnane kartuli tarvitamisega. Inimtoiduks sobib bataat keedetult, praetult, kuivatatult või konserveeritult.