PJ Granaatõun kg

Viljas on arvukalt ca 7 mm pikkuseid ja 1-2 mm jämedusi seemneteri. Arvukate granaatõuna sortide hulgas on ka selliseid sorte, millel seemneteri ei olegi ja on arenenud vaid lihakas seemneümbris. Toitainetest sisaldab mahl suhkruid (8-19%), sidrunhapet (kuni 9%) ja C-vitamiini. Sisaldab ka rohkesti parkhappeid, seega vili võib tekitada kangastelt raskesti eemaldatavaid plekke. Söödav osa on helepunane seemneümbris. Seemned on samuti söödavad, seega võib need kas koos viljaga ära süüa, või ka eemaldada. Granaatõuna kasutatakse liha- ja kala roogade juures, samuti valmistatakse sellest mahla ja siirupit. Vili on võrdlemisi hästi transporditav ja säiliv. Säilitamisel muutub vilja kest kõvemaks ja tugevamaks ning hoiab sisu värske. 0 kuni +1 C temperatuuril ja 90-95% õhuniiskuses võib säilida kuni 3 kuud.